Van Cacığı

Van Cacığı

Van Cacığı Tarifi İçin malzemeler 1 sivri biber 1 salatalık 50 gr tereyağı 1 su bardağı süzme yoğurt 50 gr lor peyniri Maydanoz Kırmızı pul biber Tuz…

Read more
Kars'ın Yöresel Yemekleri ve Kars Peynirlerinin Özellikleri

Kars’ın Yöresel Yemekleri ve Kars Peynirlerinin Özellikleri

Read more
Keten Tohumlu Ayran Aşı

Keten Tohumlu Ayran Aşı

Keten Tohumlu Ayran Aşı Tarifi İçin malzemeler 500 g yoğurt  Yarım su bardağı aşurelik buğday  Yarım su bardağı nohut   1 yemek kaşığı keten tohumu   1…

Read more
Patatesli Malatya Böreği

Patatesli Malatya Böreği

Patatesli Malatya Böreği Tarifi İçin malzemeler 4 yufka 2 haşlanmış büyük boy patates 3 çorba kaşığı tereyağı 1 büyük kuru soğan Zeytinyağı Maydanoz Tuz Karabiber Üzeri için:…

Read more
Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin malzemeler 1 lt ayran 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 çay kaşığı tuz Yarım demet kıyılmış nane 4-5 dal kıyılmış taze…

Read more
Acem Köftesi

Acem Köftesi

Acem Köftesi Tarifi İçin malzemeler 500 gram kıyma 1 kg’ya yakın küçük patates Yarım çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 2-3…

Read more