Seher Alp Lalanga Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet yumurta
- 220 ml süt
- 2/3 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı un
Lalanga Nasıl Yapılır?
- Bir çırpma kabında yumurta ve süt iyice çırpılır.
- Un ve tuz eklenerek çırpılmaya devam edilir.
- Kaşar peyniri rendesi ilave edilerek karıştırılır.
- Bir tavaya yaklaşık 3 yemek kaşığı sıvıyağ alır ve kızdırılır.
- Kızgın yağa kepçe ya da kaşık yardımı ile koyulan hamurlar arkalı önlü kızartılır.
- Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.
Lalanga Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Lalangayı hazırlarken, kek gibi akışkan bir kıvam elde etmeye özen gösterin.
- Süt yoksa, 2 bardak yoğurt kullanabilirsiniz.
- Hamurları kızartırken, kaşık yardımıyla şekillendirin.
- Çok yağlı olmaması için, yapışmaz yüzeyli tava kullanın.
1 Porsiyon Lalanga Kaç Kalori?
- Lalanganın bir porsiyonu, yaklaşık 300 kalori değerindedir.
