Mıhla

Mıhla Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet soğan 
  • 300 gr kıyma 
  • 3 yumurta
  • 1 adet yeşil biber 
  • ½ adet domates 
  • 4 yaprak fesleğen 
  • 1 diş sarımsak 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 çay kaşığı Tuz 
  • 1 çay kaşığı Pul biber 

Mıhla Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı tavaya alınır. Isınan yağa piyazlık doğranmış soğan eklenerek kavrulur. 
  • Ezilmiş sarımsak ve biberler ilave edilerek pişirilmeye devam edilir. 
  • Renk almaya başladıklarında kıyma eklenerek pişirilir.
  • Domatesler küp küp doğranarak ilave edilir, karıştırılır. 
  • Birkaç dakika sonra kıyılmış fesleğen eklenir ve kaşıkla yumurtalara yer açılır. Her yumurta haznesine yumurta kırılır ve kapağı kapatılarak beyazları pişirilir. 
  • Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun. 

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.